Подскажите, здесь были такие случаи когда бесплатная бронь отеля закончилась и отменилась, а документы еще на рассмотрении? В этом случае давали визу?

Кому-то давали, кому-то отказ приходил, но там не было информации почему именно

Было. Результат непредсказуемый

Были. Отменилась… называйте вещи своими именами - вы не оплатили отель. Когда у вас поездка?

Естественно, как в основном делают люди, подавая на визу

По-разному люди делают. Если это отмена, не потому что срок поездки завтра, то просто надейтесь, что вам повезет, и ее не будут проверять.

Больше информации по визе Франции можно найти в чате Телеграм — @VisaAsk_france