Добрый день! Подскажите какие фин документы нужно предоставлять от самозанятого?

Обычные, справку об остатке из банка

Из налоговой что-то нужно?

По финансам нет. По соцстатусу - справка о сасозанятости

Больше информации по визе Франции можно найти в чате Телеграм — @VisaAsk_france