подскажите, а справка с работы нужна с какой-либо печатью? или я могу попросить у бухгалтера прислать просто на электронную почту?

Желательно не с какой-либо печатью, а с печатью именно Вашей организации

Так получается, если моя организация находится в другом городе, то она мне должна отправить справку по почте? Или достаточно копии в электронном виде?

Формальное требование - оригинал. Если вообще без вариантов, подавайте хоть копию

Спасибо за ответ

Не рискуйте с копией справки. По требованиям нужен оригинал. Организуйте сами доставку от работодателя оперативно (сдэк, мажор всякие) и чтобы не было несоответствия и лишних запросов потом от консульства. Лишние переживания и гемор только. Вот свежий отзыв про запрос дослать оригинал справки

То есть теоретически дополнительно запросить они могут оригинал справки всё-таки?

Это единственный описанный случай

Могут, конечно. Сами видите по отзыву

Больше информации по визе Франции можно найти в чате Телеграм — @VisaAsk_france