Подскажите пожалуйста, если визы в старом паспорте, а подаю новый, оба паспорта отдавать?

Да

Забирают оба загранника? Раньше достаточно было копии старого с визами.

Как хотите

Мне сказали или копии всех страниц + объяснялка, почему не сам загранник, или сам загранник. Я выбрал второе

Я имею в виду, что два действующих паспорта, а не старый просроченный. Просто первый в этом году закончится.

Больше информации по визе Франции можно найти в чате Телеграм — @VisaAsk_france