люди добрые, подскажите, а если доки ещё на рассмотрении, часть суммы со счёта уже можно потратить или как-то проверить могут?

Да, придут в банк и пересчитают деньги на счету ))))

а вдруг))

Эти деньги нельзя трогать до самой поездки, это на неё отложено ☝️

Больше информации по визе Франции можно найти в чате Телеграм — @VisaAsk_france