Но раз апелляция бесплатная пойду плакаться консулу 😁 Подскажите в какой срок можно ее подавать? Справка готовиться 2 недели

Правильно, хуже точно не будет. Можете от его имени написать, что собирался ехать с сестрой и приложить Вашу визу

Хуже не будет если я подавалась на другие даты, но коридор месяц и мы гипотетически можем вместе поехать?

если с коридором совпадает, то ок

Подскажите пожалуйста если я отменила после отказа бронь отеля, мне приложить новую? Или оставить все как есть?

оставить как есть

Больше информации по визе Франции можно найти в чате Телеграм — @VisaAsk_france