Доброй ночи. подскажите, пожалуйста, если я после регистрации хочу перейти к заполнению анкеты, то нужно сделать вот так?

Да, нужно по ссылке на поЧте перейти. Перейдите так же на англ язык, будет понятнее. Примеры заполнения анкеты тут есть

Больше информации по визе Испании можно найти в чате Телеграм — @VisaAsk_spain