Подскажите, а в посольстве смотрят на дату трудоустройства? Если я планирую устроиться на след. Неделе, а улететь летом, в посольстве могут возникнуть вопросы? Или им в принципе все равно на дату трудоустройства, главное чтоб было?

Вы же должны еще будете помимо справки с места работы, предоставить выписку из электронной трудовой книжки с госуслуг, там будут отражены все записи по вашему трудоустройству.

Да, я понимаю, просто дело в том, что сейчас я работаю неофициально

Посольству пофиг Посольство визами не занимается. Консульству тоже пофиг, когда вы там на работу устроились/уволились и работаете ли вы вообще. Просто сообщайте сведения о себе такие, какие они есть на момент подачи доков.

Спасибо!!

Больше информации по визе Испании можно найти в чате Телеграм — @VisaAsk_spain